Идеја за брз, домашен појадок
Потребно е:
300 мл млеко
550 г брашно
20 г квасец
2 јајца
1 лажичка шеќер
една лажица маст
Фил:
150 г сирење
1 јајце
Подготовка:
Додадете ги издробениот квасец и шеќерот во малку млеко. Измешајте сè и оставете. Ставете ги јајцето и белката во сад, а жолчката оставете ја покриена за премачкување. Додадете го стасаниот квасец и остатокот од млекото.
Полека додадете брашно, малку сол и замесете помеко мазно тесто, оставете го да отстои 30 минути, потоа поделете го на 7 топчиња. Потоа покријте ги со крпа и оставете ги уште десет минути. Секое топче го премачкуваме во тенок слој со маст, ги ставаме едно врз друго и малку притискаме.
Последната не ја мачкаме. Развлечете ги корите во долг правоаголник. Исечете на ленти, потоа на мали правоаголници и наполнете го со сирење измешано со едно јајце. Горната страна ја преклопуваме и се редиме во плех.
Кога ќе нараснат, ги премачкуваме со жолчка од јајце, која сме ја составиле со малку млеко и наросуваме малку сусам. Печеме на 200 степени Целзиусови 35-40 минути. Сервирајте топли.
Фото: Принтскрин/YouTube
