Ако вашиот TikTok или Instagram профил во последно време е преплавен со минималистички десерти, постои голема веројатност дека веќе сте наишле на овој примамлив јапонски чизкејк направен со само две состојки.
Без печење, без комплицирани чекори и долг список на состојки, овој десерт стана вирален во Јапонија токму поради неговата едноставност и изненадувачки кремаста текстура што неодоливо наликува на чизкејк. Лесна верзија на класичниот десерт, подготвена со минимален напор, звучи како нешто што дефинитивно ќе го додадеме на нашата листа на рецепти што планираме да ги пробаме во наредните денови.
Овој едноставен десерт буквално ги преплави јапонските социјални медиуми каде што корисниците ги споделија своите верзии и варијации. Идејата е едноставен, густ јогурт + бисквити кои се претвораат во мека, речиси кремаста структура во текот на ноќта. Добивате десерт што наликува на чизкејк по текстура, познат по својата лесна, нежна структура.
Многу луѓе со години јадат слични комбинации во по „лежерна“ верзија – чинија грчки јогурт со гранола, бисквити или дури и пудинг. Токму затоа овој десерт изгледа познат, но во исто време доволно нов за да вреди да се проба.
Рецептот е исклучително прилагодлив, па можете да додадете мед, џем, свежо овошје или чоколадо, во зависност од тоа каков вкус сакате во тој момент. Најдобриот дел е што подготовката се прави за само неколку минути – остатокот од работата ја прави фрижидерот, додека десертот се претвора во совршено кремаст десерт.
View this post on Instagram
Вирален рецепт за јапонски чизкејк
Состојки:
375 г обичен грчки јогурт
12-16 бисквити Бискоф
Постапка:
Ставете ги бисквитите исправени во садот или калапот, оставајќи празнина од приближно ½ см меѓу нив. Притиснете неколку бисквити на рабовите на садот, нежно притискајќи ги во јогуртот за да не штрчат повеќе од неколку милиметри од смесата.
Покријте го садот и ставете го во фрижидер најмалку 6 часа, идеално преку ноќ, додека десертот целосно не се стегне.
Можете да го извадите од калапот со тоа што ќе поминете со нож околу рабовите и ќе го свртите десертот, или едноставно да го изедете директно од садот.
Сервирајте со мед, џем или овошје.
View this post on Instagram
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Фото: Принтскрин/Instagram
