ЗА љубителите на едноставни, но импресивни задоволства, овој велигденски ролат со кокос е совршено решение.
Она што го прави дополнително практично е тоа што се прави брзо и без компликации, па затоа е идеална кога сакате ефикасен десерт без многу труд.
Состојки:
За основата:
200 г белки од јајце
малку сол
сок од 1/2 лимон
200 г шеќер во прав
20 г нишесте
За филот:
500 г маскарпоне или крем сирење
30 г шеќер во прав
150 мл слатка павлака
ситно овошје по желба
Подготовка:
Изматете ги белките во цврст снега потоа додавајте го шеќерот во прав икога смесата жебиде хомогена нишестето. Се убаво измешајте и префрлете во правоаголна тава.Убаво израмнете и пшрефрлете ворерна загреана на 150 степени. Печете 30 – 35минути.
Испеченото тесто оставете малку да се излади а потоа со хартијата завтиткајте ролат.Оставете на страна убаво да се излади.
За филот во саставете го маскарпонето,шеќерот во прав и слатката павлака па се убаво изматете. Нанесете го филот(1/3 оставете за украсеување) на тестото кое во меѓувреме сте го одвиткале а по површината рамномерно распоредете свежо овошје или суво, по ваша желба. Внимателно завиткајте ролат
Видеото погледнете го на овој линк
Фото: Принтскрин/Youtube/Lieblingsdesserts
