Комбинацијата од крцкава основа од бисквити и ореви, богат чоколаден слој, нежен бел фил и мазна глазура дава совршена рамнотежа на вкус и текстура. Идеални се за забави, прослави или кога сакате брз и раскошен колач без печење.
Состојки:
За основата:
150 г мелени бисквити
150 г мелени ореви
125 г путер
80 г шеќер
100 мл вода
За чоколадниот слој:
100 г чоколадо
3 лажици масло
За белиот фил:
125 г путер
200 г шеќер
50 мл вода
200 г млеко во прав
За глазурата:
150 г Киндер чоколадо
1 коцка путер
Подготовка:
Подлога:
Измешајте мелени бисквити и ореви во сад. Загрејте ги водата, шеќерот и путерот во тенџере додека не зоврие. Прелијте ја топлата смеса врз бисквитите и оревите и добро измешајте.
Рамномерно распоредете ја смесата во плех за печење (32×20 см) обложен со хартија за печење и израмнете ја. Ставете во фрижидер да се стегне.
Чоколаден слој:
Растопете го чоколадото со масло и прелијте го врз оладената основа. Вратете го во фрижидер да се стегне.
Бел фил:
Загрејте ги путерот, шеќерот и водата во тенџере додека не зовријат. Тргнете од оган и префрлете во сад за мешање. Додадете го млекото во прав и мешајте додека не добиете мазна, еднолична смеса. Брзо распоредете ја врз чоколадниот слој (бидејќи филот брзо се стегнува). Вратете во фрижидер.
Глазура:
Растопете го Киндер чоколадото со коцка путер на тивок оган и прелијте го врз белиот фил.
Ставете го колачот во фрижидер неколку часа, по можност преку ноќ, за полесно да се сече на парчиња.
Пријатно!
Фото: Принтскрин/novosti
