Совршена комбинација од меки кори од ореви, богат жолт фил и освежително овошје. Оваа торта е идеална за прослави, родендени и посебни пригоди кога сакате десерт што остава впечаток.
Состојки:
Кори (3 кори):
15 белки
15 лажици шеќер
24 лажици мелени ореви
9 лажици брашно
Изматете 5 белки додека не се стврднат, додадете 5 лажици шеќер, а потоа нежно измешајте 8 лажици од оревите и 3 од брашното. Печете на 180°C, 6–7 мин. Испечете 3 кори.
Жолт фил:
15 жолчки
200 г шеќер
1 чаша млеко
1 кесичка пудинг од ванила
1 лажица брашно
1 ванилин шеќер
250 г путер
600 мл слатка павлака
Истурете половина чаша млеко во тенџере и оставете да зоврие. Изматете ги жолчките и шеќерот, додадете ја преостанатата половина чаша млеко, пудингот, брашното и ванилата, потоа истурете сè во зовриеното млеко и варете со постојано мешање додека кремот не се згусне. Изматете го путерот во изладениот крем да добиете лесен крем. Додадете половината од изматената слатка павлака, а остатокот оставете го за премачкување.
View this post on Instagram
Дополнителни состојки:
600 г цреши
1 конзерва ананас
150 г сечкани печени лешници
Филување:
Кора → жолт фил → цреши → уште малку фил → павлака → лешник
Кора → жолт фил → ананас → уште малку фил → павлака → лешник
Покријте ја третата кора со жолт фил. Декорирајте ја тортата со шлаг по желба.
Уживајте!
Фото: Принтскрин/Instagram
