Кога сакате нешто благо за време на постот, овие посни коцки од ореви ќе бидат вистинскиот избор. Лесната кора, освежителниот фил од лимон и богатиот слој од чоколадо-ореви создаваат совршена комбинација на вкусови.
Состојки:
Кора:
200 г шеќер
100 мл масло
200 мл кисела вода
100 г мелени ореви
300 грама брашно
10 г прашок за пециво
Прв фил:
250 г маргарин
150 г шеќер во прав
100 г мелени бисквити
сок и кора од половина лимон
Втор фил:
100 мл вода
200 г шеќер
200 г мелени ореви
100 г чоколадо или какао крем во плочка
Глазура:
100 г чоколадо
3 лажици масло
Подготовка
Кора:
Измешајте ги сите состојки за кората во еден сад додека не добиете хомогена маса. Истурете во плех за печење со димензии 25×25 см обложен со хартија за печење. Печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 20 минути. Оставете да се излади целосно.
Прв фил:
Матете го омекнатиот маргарин и шеќерот во прав додека не се добие пена. Додадете сок и кора од лимон, потоа мелени бисквити. Добро изедначете и нанесете го целиот фил врз изладената кора.
Втор фил:
Измешајте шеќер и вода во соодветен сад, потоа варете 2 минути за да направите сируп. Тргнете од оган, додадете мелени ореви и измешајте. Веднаш додадете го чоколадото и мешајте додека не се растопи. Ако филот е премногу густ, додадете малку вода, ако е премногу редок, додадете малку ореви или бисквити. Нанесете врз првиот фил и измазнете.
Глазура:
Растопете го чоколадото со маслото и оставете го да се олади. Потоа прелијте го врз колачот и рамномерно распоредете.
Сервирање:
Кога глазурата ќе се стегне, исечете на коцки. Колачот е подготвен за сервирање – мек, миризлив и богат!
Уживајте!
Фото: Принтскрин/novosti
