Совршен посен десерт! Рецепт за чудо од колач што ќе ве воодушеви – сочно, меко и се топи во уста.
Рецепт за вистинско чудо од посен колач! Се прави за кратко време, а неговата текстура е неодолива – буквално се топи во уста. Совршено за претстојните денови од Великиот пост.
Наоѓањето убав, кремаст и сочен колач што е целосно посен и достоен за секоја празнична трпеза е вистински предизвик. Но, ние го прекинуваме вашето пребарување! Ви претставуваме рецепт за вистинско чудо од колач што е решение за сите ваши дилеми.
Овој деликатес ќе ве освои од првиот момент – подготовката не е напорна, а една од неговите карактеристики го прави посебен: буквално се топи во уста! Идеален за сите оние кои постат и сакаат да имаат раскошен, вкусен и елегантен десерт на трпезата.
Состојки за кората:
150 грама брашно
6 лажици шеќер
4 лажици ореви
100 мл минерална вода
50 мл масло
1 прашок за пециво
Фил:
1 литар вода – млеко со ниска масленост по желба
6 лажици шеќер
3 пудинзи од ванила
200 г маргарин
100 г шеќер во прав
100 г посно чоколадо
3 лажици ореви или повеќе
Потребни се уште:
Ореви за декорација 2-3 лажици
150 г бисквити
Сок од портокал за потопување на бисквити
Начин на подготовка:
Прво го подготвуваме кремот. Ќе ги соединиме шеќерот и прашокот за пудинг. Прелиеме 2 дл ладна вода и добро го мешаме пудингот. Ставаме тенџере со вода (8 дл) на шпоретот да зоврие. Сварете го пудингот, тргнете го од шпоретот, покријте го со фолија и оставете го настрана да се олади.
За тоа време, ќе ја составите кората и ќе ја испечете.
Ги мешаме сувите состојки. Брашно, шеќер, пециво и јаткасти плодови. Прелијте со масло и газирана вода и добро измешајте. Истурете ја кората во калап (33×22 см) обложен со хартија за печење. Рамномерно распоредете ја смесата и печете 20 минути на 180C. Смесата е густа, да не ве збуни.
Додека се пече кората. Ќе го изматете го маргаринот со шеќер во прав. Соединете го со изладениот пудинг.
Смесата ја делиме на половина. Во едниот дел се става растопеното чоколадо. Во вториот дел мелените ореви.
Изладената кора се мачка со жолт крем, а потоа одозгора го редиме бисквитот, кој го натопуваме во сок од портокал.
Врз бисквитите премачкуваме црн крем.
Декорирајте ја тортата со мелени ореви.
Едноставно чудо на постот што освојува!
Овој посен десерт е доказ дека вистинска магија се случува со едноставни состојки. Комбинацијата од крцкава, сочна кора и два богати крема ја прави вистинска чудо од торта. Лесна е за правење, а на масата остава впечаток на најпребирлив деликатес! Уживајте!
Фото: Принтскрин/YouTube/ Moja kuhinjica
