Брз и лесен залак од пченични тортиљи, со кремаст фил од сирење. Идеални се за ужина, забава или како топло предјадење – можат да се пржат или печат.
Состојки:
пченични тортиљи
200–250 г павлака
120 г моцарела (рендана)
билки и зачини, по вкус
1–2 лажици павлака или грчки јогурт
2-3 јајца (за пржење, по желба)
масло за пржење
Подготовка:
Во сад измешајте ја павлаката, ренданата моцарела, билките, зачините и дополнителни лажици павлака или јогурт. Добро измешајте сè додека не добиете хомоген фил.
Исечете ги тортиљите на триаголници (како пица). Ставете малку фил на поширокиот дел од триаголникот и извртете го кон врвот, формирајќи мал триаголник.
По желба, потопете ги триаголниците во изматени јајца и пржете ги во врело масло додека не станат златно-кафеави и крцкави.
Печена верзија
Наредете ги триаголниците на плех обложен со хартија за печење, премачкајте ги со изматено јајце и печете на 180-190 °C 12-15 минути, додека убаво не поруменат.
Пријатно!
Фото: Принтскрин/novosti
