Овие декоративни крунички ќе ве воодушеват со својот изглед, а уште повеќе со вкусот што едноставно се топи во устата.
Од кујната на баба доаѓа рецепт за цветни крунички со сирење, чиј мирис ќе ве воодушеви.
Состојки:
20 г квасец
1 лажичка шеќер
300 мл млеко
1 јајце + белка
550-600 г брашно
2 лажици масло
150 г сирење
малку сол
1 лажица павлака
Подготовка:
Издробете го квасецот во малку вода и додадете шеќер. Кога ќе се запени, истурете го во тава, додадете го остатокот од млакото млеко и додадете брашно, масло и малку сол.
Замесете мазно тесто и оставете го да нарасне 30 минути. Развлечете го тестото во поголем квадрат, а потоа исечете го на квадрати.
Премачкајте го секое квадратче со масло, а долниот дел исечете го на тенки ленти, не сечејќи до крај, туку до работ.
Ставете лажичка сирење во горниот дел по ширина, потоа завртете и превиткајте и составете во круг. Премачкајте ги калапите за мафини со масло и ставете го секое цветче во калап. Покријте за да нарасне. Премачкајте со жолчка од јајце во која сте ставиле две лажици млеко. Посипете со ким и крупна сол.
Оставете 15 минути да се загрее рерната. Печете на 200°C 40 минути. Феноменални вистински цветни крунички. Декоративни, многу убави и пријатни. Децата нема да чекаат да се оладат.
Фото: Принтскрин/YouTube
