Витаминот А е еден од најважните витамини за здравјето, а може да се внесува на неколку начини.
Нутриционистката Даница Премирели за Eating Well ги открила многуте придобивки од овој витамин, за кој тврди дека најдобро се консумира преку исхраната.
Имено, витаминот А е најпознат по одржувањето на добриот вид, особено ноќе, а недостатокот на овој витамин може да доведе до ноќно слепило. Тоа е исто така клучна протеинска компонента во мрежницата на окото и исто така обезбедува нормално функционирање на рожницата.
Овој витамин делува како антиоксиданс во телото бидејќи ги штити клетките од оштетување предизвикано од оксидативен стрес, кој може да предизвика хронично воспаление, да го зголеми ризикот од дијабетес тип 2 и одредени видови на рак и срцеви заболувања.
Витаминот А е важен за нормално функционирање на имунолошкиот систем, а особено е корисен за лачење на слуз кој помага на штетните микроорганизми пред да се прошират, како и за развој на епителни клетки кои ги штитат органите од патогени.
Исто така, овој витамин влијае на коскените клетки кои се одговорни за создавање нова и разградување на старата коскена маса. Затоа, се смета за еден од хранливите состојки кои помагаат во одржувањето на здравјето на коските. Сепак, прекумерното внесување на витамин А може да го зголеми ризикот од фрактури, особено кај луѓе со недостаток на витамин Д.
Витаминот А се наоѓа во многу намирници, и животински и растителни, вклучувајќи портокалово, жолто, црвено и темно зелено овошје и зеленчук, кои најчесто се богати со бета-каротин.
Тоа се намирници како слатки компири, спанаќ, моркови, диња и црвени пиперки. Кога станува збор за производи од животинско потекло, витаминот А можете да го најдете во сирењето, јајцата и мрсната риба.
Фото: Архива
